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Prépare pour Saint Marcel tes graines nouvelles
Un mois de janvier sans gelée,
n’amène pas une bonne année
Janvier sec et sage, est un bon présage
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Potager
Anticipez
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Faites l’inventaire des graines que vous avez déjà et acheter
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Commencez à organiser votre potager
Entretenez
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Installez du paillis pour créer des allées dans le potager afin d’éviter le tassement du sol
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Protégez les choux en rabattant les feuilles extérieures sur le coeur.
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Poursuivez les labours en incorporant du fumier et du compost
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Vérifiez vos protections, surtout en cas de grand froids, sur vos poireaux et artichauts.
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Nettoyez les vitres des châssis pour permettre le passage d’un maximum de lumière.
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Aérez les châssis et les tunnels par beau temps.
Plantez
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Continuez les plantations d’ail, d’oignons jaunes et d’échalotes
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Dans une zones surélevée: romarin, thym, marjolaine, sauge, menthe ou le fenouil.
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Toujours dans le Sud, plantez les griffes d’asperges et les oeilletons d’artichauts.
Protégez
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Vérifiez les protections hivernales sur les légumes d’hiver fragiles
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Complétez le paillage des légumes fragiles.
Récoltez
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topinambours au fur et à mesure et brûlez les tiges/ feuilles sujettes à l’oïdium.
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Récoltez la mâche, l’oseille et les salsifis.
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Récoltez les choux de Bruxelles.
Semez
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Continuez à semer sur votre couche chaude préparée le mois précèdent les poireaux d’été, les carottes hâtives, les petits pois et les laitues de printemps. Couvrez le tout avec un voile d’hivernage que vous retirerez durant les heures les plus chaudes lors des journées ensoleillées.
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Faites vos premiers semis d’aubergines et de piments à la maison au chaud .
Fruitier
Entretenez
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Pratiquez les traitements d’hiver à base d’huile blanche contre les cochenilles.
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apport d’engrais bio complet comme le guano sous la couronne des pommiers, poiriers, pruniers, pêchers et nectariniers. ajouter de la cendre de cheminée, très riche en potasse.
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Traitez à la bouillie bordelaise et au soufre les parties aériennes des arbres.
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Brossez, puis chaulez le tronc des arbres pour enlever mousses et lichens qui abritent champignons et parasites.
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Supprimez tous les fruits momifiés sur les arbres et brûlez-les.
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Contrôlez vos attaches et tuteurs, avec les intempéries ils ont pu être arrachés.
Multipliez
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Bouturez tous les fruits rouges ; pour cela pratiquez une tranchée le long d’un mur abrité et la remplir d’un mélange de sable et de terreau pour y planter les extrémités de tiges (30 cm) issues des opérations de taille.
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Amusez-vous à multiplier les noyaux de litchis, d’avocatier ou de manguier et pourront être sortis au jardin durant la belle saison.
Plantez
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Continuez les plantations d’ arbres fruitiers en conteneurs ou à racines nues hors période de gel et lorsque l’état du sol le permet.
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Plantez les arbustes à fruits rouges.
Récoltez
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Récoltez les derniers kakis et ramassez puis brûlez les fruits tombées au sol.
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Récoltez les dernières olives pour les mettre en bocaux.
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Récoltez les kiwis, les avocats et les agrumes dans le Sud.
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Inspectez souvent les fruits entreposés dans la réserve ; ne tardez pas à consommer
Taillez
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Pratiquez la taille de formation des jeunes cerisiers haute-tige et demi-tige en rabattant à une hauteur de 40 cm les rameaux principaux.
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Continuez la taille des cassissiers récemment plantés en rabattant les rameaux les plus vigoureux à 15 cm du sol au dessus d’un oeil tourné vers l’extérieur. Utilisez les chutes pour faire des boutures.
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taillez les framboisiers à 25 cm au dessus du sol, de même pour les ronces et les longanberries.
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Taillez les jeunes rameaux de groseilliers à la moitié de leur longueur.
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Taillez les pommiers et les poiriers palissés. Vérifier les attaches après l’opération.
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Élaguez les amandiers et les oliviers en zone méditerranéenne.
Bassin
Protéger le bassin l’hiver
L’hiver, laissez flotter une bâche de bois qui absorbera la pression exercée par la glace
Protéger le bassin de la peinture
Pour éviter que cette peinture ne coule et pollue l’étang, il suffit de fixer sous ce pont, un plastique de couleur noire lors de sa mise en place. C’est une sécurité peu coûteuse.
Protéger son bassin des feuilles mortes
une armature de tente de jardin 3x3m, la partie haute uniquement en forme de pyramide. tendez un filet pratiquement invisible sur l’armature. Efficacité garantie et aucune gène
Forcer les bulbes de printemps
Pour gagner du temps, achetez vos bulbes de Printemps fin Décembre début Janvier et forcez-les en les mettant 1 mois dans le bac de votre réfrigérateur. Vous pourrez alors les mettre en terre, ils fleuriront en même temps que les bulbes plantés en Automne.
Remettre en fruits un vieux fruitier
percer un trou dans le tronc avec une perceuse, y introduire une tige filetée avec un écrou de chaque côté, serrer jusqu’à l’écorce, resserrer à plusieurs reprises sans abimer la partie sous l’écorce (aubier), la sève sera obligée de se partager en deux pour monter ce qui fera retarder l’arbre, l’arbre va se mettre à fruits dès l’été (utilisé pour les caféiers)
Limiter le développement des algues du bassin
Jeter de multiples petits morceaux de cuivre , qui en s’oxydant limitent la mousse et algues.
Ruche
Janvier et février sont les mois de tous les dangers. Assez rapidement début janvier et même par un hiver rigoureux la ponte va redémarrer. D’une petite rondelle sur un cadre la ponte va passer en fonction des disponibilités en pollen à plusieurs cadres de couvain. Les populations d’abeilles grossissent inégalement il en va de même de la consommation des provisions. Selon leur caractère les colonies peuvent consommer plus ou moins, vérifier périodiquement le poids des colonies et n’hésitez pas à rajouter du candi au moindre doute.
Si vous avez des ruches à plateaux grillagé, vous pouvez pendant cette période mettre en place la trappe de fermeture pour aider les abeilles à tenir la température du couvain.
