Concombre

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Concombre Noa, concombre cornichon ou encore concombre court épineux… ce qu’il faut retenir c’est que ce concombre, au goût légèrement amer et à la peau plus épaisse, est étonnant!

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Description

Pour profiter pleinement de sa saveur, le peler, ensuite le couper en cubes, en rondelles ou râpé puis le mettre à dégorger entre 5 et 10 minutes dans une passoire avec une pincée de gros sel. Cette étape est optionnelle mais réduira sa légère amerturme. Il n’est pas non plus obligatoire de le peler, c’est une affaire de goût.

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Informations complémentaires

taille

petit, 500g, 1kg

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