Description
Consommez les poivrons crus ou cuits, il apportera douceur et couleur à vos plats. Pensez à l’éplucher pour le rendre plus digeste. Variété idéale pour les farcis.
Peu calorique, le poivron est riche en vitamine C quelle que soit sa couleur.
Le poivron vert contient plus de vitamine B9, alors que le rouge est source de pro-votamine A.
